Condado de Huelva
Bodega Contreras Ruiz
Édalo

Blanc Sec

L'avis d'Alexandre

Un petit coup de blanc Bio qui nous fait découvrir ce cépage andalou, le Zalema.
A déguster dès potron-minet!!

Un vin qui parle de l'environnement naturel, méditerranéen et atlantique où il est né.
Représentatif de la joie de vivre et la vitalité de l'Andalousie!
Nez très intense et frais. Bouche fruitée à l'attaque.
Dans la finale triomphent des notes de pomme et de poire vertes.

Description détaillée

Bodega Contreras Ruiz

Les Contreras sont une famille de viticulteurs depuis quatre générations.
La Bodega est située dans la région du Condado de Huelva.
Au sud et à l'est, elle borde le parc national de Doñana, des terres vierges qui s'étendent jusqu'à l'Atlantique.
Située entre 80 et 120 mètres au-dessus du niveau de la mer, elle bénéficie d'un climat méditerranéen à influence océanique.
Les sols, d'origine marine, ont une texture limoneuse et, dans certains cas, calcaire, ce qui est typique de la région.
La combinaison de ces caractéristiques rend le terroir de Contreras Ruiz exceptionnel pour la pratique d'une agriculture intégrée en environnement naturel.

7.15€

Quantité:

Description détaillée

Terroir : Mélange de parcelles situées autour du parc national de Doñana, ce qui permet de jouer avec les différentes expressions du cépage Zalema, qui ajoutent de la complexité au vin.
Cépages : 100% Zalema
Alcool : 12°
Vinification et élevage : Pressurage doux. Fermentation à basse température.
Température de service : Servir frais
Accords mets & vins : Entrées, fruits de mer, poissons et plats à base de riz.