Graves
Château Simon

Blanc Sec

L'avis de Clotilde

Moi, je l'aime bien à l'apéritif... et toi?

L'avis d'Alexandre

Les huitres n'ont qu'à bien se tenir!

Le nez propose des arômes de fleurs et fruits blancs, la bouche est ample et ronde, avec une finale longue et élégante.

Description détaillée

Château Simon

La famille Dufour cultive depuis 1814 les vignes du Château Simon.
Trois générations, réunies sur la propriété, allient tradition et techniques modernes pour produire des vins de grande qualité, dans le plus grand respect de l'environnement.

10.95€

Disponible en : 75 cl (2022) - 75 cl (2023)

Quantité:

Description détaillée

Terroir : Sols de graviers / galets et sableux-argileux
Cépages : 50% Sémillon, 50% Sauvignon
En savoir plus sur le cépage Sauvignon
Alcool : 12.5°
Vinification et élevage : Après une vinification traditionnelle, une partie de la production est élevée en barriques sur lies.
Température de service : 10-12°C
Accords mets & vins : Fromages de chèvre, poissons grillés, fruits de mer.

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