Davenne - Saint Bris - la préférée blanc
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Saint-Bris
Domaine Clotilde Davenne
La Préférée

Blanc Sec

Robe dorée, limpide, brillante.
Nez intense, frais et minéral accompagné d'aromes d'agrumes, de fruits exotiques.
Bouche d'un équilibre tout en finesse entre l'exubérance parfumée des fruits à noyau, d'agrumes, de fruits verts et la minéralité typique du terroir.

Description détaillée

Domaine Clotilde Davenne

Domaine Clotilde Davenne

Fille de la Bourgogne, Clotilde Davenne a grandi à la campagne, entre les senteurs végétales, celles du potager et celles du verger..
Riche (et passionnée!) de ce potentiel olfactif et sensitif, elle décide de faire du vin son métier.
Ainsi, elle élabore depuis 1989 des vins expressifs de chacun des terroirs, toute en élégance et en finesse...
"Mes vins parlent de leur terroir avec élégance à travers le fruit de chacun des cépages".

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18.00
Carte Bourgogne

Description détaillée

  • Terroir : Terroir argilo-calcaire du Jurassique.
  • Cépages : 100% Sauvignon
    En savoir plus sur le cépage Sauvignon
  • Alcool : 12.5°
  • Vinification et élevage : Récolte à maturité optimale, égrappage, tri, macération pelliculaire de quelques heures et pressurage pneumatique. Vinification en cuve inox. L’élevage est effectué durant 8 à 12 mois en cuve inox avant filtration et mise en bouteille.
  • Température de service : Servir frais
  • Accords mets & vins : Fromage de chèvre, curry, ceviche de daurade
  • Temps de garde : 5 ans
Vin du même domaine
Davenne - Petit Chablis Blanc

Petit Chablis Domaine Clotilde Davenne

DAVE0067
Bourgogne
20.20

75 cl