Maison Canard Duchêne - P.181 - Champagne Extra-Brut
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Champagne
Maison Canard-Duchêne
P. 181 Extra Brut

Blanc Effervescent
Verre
L'avis d'Alexandre

Extra Brut et Bio, la métamorphose d'une "vieille dame"!

Cette Cuvée issue de la "Parcelle 181" présente des arômes de fruits jaunes et de mirabelle, et propose une belle harmonie entre fraicheur et rondeur.
Son dosage extra-brut (4g/litre) révèle la pureté du fruit et tout son potentiel aromatique.

Description détaillée

Maison Canard-Duchêne

Maison Canard-Duchêne

La Maison Canard-Duchêne a été créée en 1868 par deux enfants du terroir champenois.
Léonie est fille de vignerons, Victor est tonnelier, ils se marient puis décident de créer leur Maison de Champagne...
La Maison qui appartient à la famille Thiénot depuis une dizaine d'années, a grandement bénéficié du vent de modernité insufflé par les Thiénot!

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33.95€
Carte Champagne

Description détaillée

  • Terroir : Sols calcaires
  • Cépages : 43% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 24% Pinot Noir.
    En savoir plus sur les cépages Chardonnay, Pinot Noir
  • Alcool : 12.5°
  • Vinification et élevage : Ce Champagne est composé d'une base de vendange 2020, et de 30% de vins de réserve .
    Il est élevé 3 ans en cave.
  • Température de service : Servir frais.
  • Accords mets & vins : Filets de poissons délicats (type Saint-Pierre), Langoustines au safran.

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