Navarre
Bodega Castillo de Monjardin
Viura Especial

Blanc Sec

L'avis d'Alexandre

Un Viura élégant, fait pour la table avec une belle entrée ou une volaille.

Vin d'une couleur jaune paille, dégageant des arômes intenses de fruits (pêche) accompagnés de notes de cannelle.
En bouche c’est un vin avec beaucoup de fraîcheur, bonne structure et bonne persistance.

Description détaillée

Bodega Castillo de Monjardin

La Bodega Castillo de Monjardin est une magnifique bâtisse située au pieds de Pyrénées, sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle.
220 hectares de vignes entourent la bodega.
Sonia et Victor sont à la tête de cette entreprise familiale, et sont aujourd'hui rejoints par leurs enfants.

12.90€

Quantité:

Description détaillée

Terroir : Vignoble de Viura de 40 ans dans la vallée de Monjardin, vignoble très particulier avec très peu de production.
Cépages : 100% Viura
Alcool : 13,5%
Vinification et élevage : Fermentation en cuves aciers et travail sur lies avec bâtonnage périodique pendant 6 mois.
Elevage en barrique sur lies fines pendant un an.
Température de service : Servir frais
Accords mets & vins : Volailles