Crozes Hermitage Lemenicier
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Crozes-Hermitage
Domaine Jacques Lemenicier
Crozes Hermitage

Rouge

Dernier né du domaine Lemenicier, le Crozes Hermitage est un syrah avec des arômes de baies noires, de poivre noir et d'olives.
La bouche est épicée et souple, avec des saveurs juteuses de mûre et de cerise amère et un soupçon de réglisse.

Description détaillée

Domaine Jacques Lemenicier

Domaine Jacques Lemenicier

Jacques Lemenicier a débuté sa carrière de viticulteur en 1983, avec 1.2 hectares de jeunes plantations de Cornas!


Aujourd'hui le Domaine compte presque 9 hectares de vignes, réparties sur les appellations de Cornas, Saint-Peray, et Crozes-Hermitage.


Jacques se définit comme "Vigneron par passion", et nous, on aime les passionnés!

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Carte Rhône

Description détaillée

  • Terroir : Jeunes vignes sur une terre argileuse.
  • Cépages : 100% Syrah
    En savoir plus sur le cépage Syrah
  • Alcool : 13°
  • Vinification et élevage : Récolte assez tardive pour la parcelle, qui permet de rentrer en cave des raisins très murs avec un haut degré d'alcool.
    Elevage en cuve béton pendant 8 mois.
  • Température de service : 16 - 18 °C
  • Accords mets & vins : Se mariera avec des belles poêlées de champignons automnales, des viandes mijotées (bœuf bourguignon, agneau) ou bien encore avec du canard.
  • Temps de garde : 5 à 6 ans

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