Cahors
Château du Cèdre

Rouge

Avec des arômes de violette et de petits fruits rouges, ce Cahors présente une bouche très fraiche, structurée, équilibrée, avec des tannins doux, et une belle finale aromatique.

Description détaillée

Château du Cèdre

Le Château du Cèdre a vu le jour en 1958, et produit son premier millésime en bouteille en 1973.
Aujourd'hui le Château du Cèdre est LA référence en matières de vins de Cahors!
Leur devise: "Nous vivons pour que notre vin mette un peu de magie dans tous les moments précieux de votre vie"... ça nous va bien!

17.00€

Quantité:

Description détaillée

Terroir : 50% d'éboulis calcaires (appelés "Tran"), et 50% de sols argilo-silicieux.
Vignes de 15 à 30 ans.
Cépages : 90% Malbec, 5% Merlot, 5% Tannat
En savoir plus sur les cépages Malbec, Merlot, Tannat
Alcool : 13.5%
Vinification et élevage : Vendanges manuelles.
Après une vinification traditionnelle, le vin est élevé 20 mois en fûts et barriques.
Température de service : 16-17°C
Accords mets & vins : Magret de canard, cassoulet, agneau, grillades, fromage.
Temps de garde : 10 ans

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