Crozes Hermitage Sens Rouge
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Crozes-Hermitage
Domaine Laurent Fayolle
Sens

Rouge
Verre
L'avis d'Alexandre

Un Crozes plein de fruits dans sa jeunesse, avec une pointe d'épices...

Le Sens rouge préserve finesse et équilibre avec des notes de petits fruits rouges.
Un vin de plaisir.

Description détaillée

Domaine Laurent Fayolle

Domaine Laurent Fayolle

Ce domaine résulte de la scission en 2002 du domaine fondé par Jules Fayolle, le grand-père de Laurent et Céline.
Frère et sœur constituent la 6eme génération de ce domaine, créé en 1870.
Les vignes, âgées d’une quarantaine d’années, sont situées sur Crozes-Hermitage et Hermitage.
Grâce à des vinifications soignées, les blancs affichent une belle pureté, avec un caractère ciselé, et les rouges sont frais et élégants, avec des élevages bien intégrés.

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20.40€
Carte Rhône

Description détaillée

  • Terroir : 50% des vignes sur granite au nord de l’AOC, 50% sur galets au sud.
  • Cépages : 100% Syrah
    En savoir plus sur le cépage Syrah
  • Alcool : 13°
  • Vinification et élevage : Elevé en cuve
  • Température de service : 16 - 18 °C
  • Accords mets & vins : Viandes rouges grillées et viandes blanches
  • Temps de garde : 3 à 4 ans

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