Cros - Marcillac VV -rouge
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Marcillac
Domaine du Cros
VV

Rouge
Verre
L'avis d'Alexandre

Pour un petit voyage en Aveyron, avec une belle entrecôte grillée.

Avec des arômes de cassis, de menthe et de notes poivrées et épicées, c'est un vin charnu aux tanins fondus, très expressif de son terroir.

Description détaillée

Domaine du Cros

Domaine du Cros

Adrienne, Julien et Philippe Teulier sont vignerons de "père en fils" depuis des générations.
Le Domaine du Cros compte 35 hectares de vignes sur les coteaux de Cassagnes Comtaux, sur un terroir réunissant toutes les conditions pour produire d'excellents vins de Marcillac!
Le Domaine est certifié HVE3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2018.

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15.50€
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Description détaillée

  • Cépages : 100% Fer Servadou
  • Alcool : 13.5°
  • Vinification et élevage : Vendanges manuelles, macération longue de 35 jours en cuve inox.
    Elevage entre 12 et 18 mois en vieux foudres de 3000 litres.
  • Température de service : 14-15°C
  • Accords mets & vins : Viandes rouges grillées ou en sauce, gibier, fromage
  • Temps de garde : 10 ans

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