El Jefe Temparillo 2022 : Médaille d'or Berliner Wein Trophy 2023

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Toro
Bodega Farina
El Jefe

Rouge

L'avis d'Alexandre

A ce prix-là, c'est un litre par personne et par jour ... 12,5° de bonheur!!

El Jefe est un jeune vin rouge frais, fruité, plein de saveur et bien équilibré en bouche.

Description détaillée

Bodega Farina

Salvador Fariña a créé cette bodega en 1942, et créé l'appellation Toro quelques années plus tard... c'est pourquoi la marque "Fariña" est synonyme de la région Toro dans le monde entier!
Aujourd'hui, c'est Manu Fariña, le petit-fils, qui est à la tête de ce domaine de 300 hectares.
les vins de cette bodega sont à l'opposé des idées reçues concernant l'appellation Toro: ici, pas de "très puissant et très boisé", mais des vins élégants et fruités aux tannins doux et maitrisés.

5.85€

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Description détaillée

Terroir : L'appellation d'origine Toro a été approuvée en 1987, couvrant seize communes de la zone, appartenant aux provinces de Zamora et de Valladolid. Toro est aujourd'hui l'une des régions viticoles les plus renommées au monde. grâce à ses vins de grande qualité à la personnalité inimitable.
Cépages : 100% Tempranillo
En savoir plus sur le cépage Tempranillo
Alcool : 12,5°
Vinification et élevage : Egrappage, foulage et macération pendant 5 à 7 jours à une température comprise entre 18 et 23ºC. Pas de vieillissement en barrique.
Température de service : 13 - 17ºC
Accords mets & vins : La structure de ce vin et son caractère fruité font du El Jefe un vin idéal pour accompagner un large éventail de plats quotidiens : viandes, fromages, pâtes, salades.
Temps de garde : 1 à 3 ans